Valrhona Couvertüre
|
|
Kaum ein Restaurant der gehobenen Gastronomie kommt ohne sie aus.
Seit 1924 werden im Rhône-Tal Schokoladen hergestellt, deren Geschmack auf den natürlichen Aromen der verschiedenen Kakao-Sorten beruht. Im aufwendigen Verfahren des Conchierens wird die Schokoladenmasse bei 50-80°C permanent, gerührt, je nach Sorte bis zu 6 Tage lang. Dabei bildet sich der Schmelz und unerwünschte Säure wird abgebaut. Valrhona ist außer für seine Schokoladendelikatessen vor allem für seine Kuvertüren bekannt, die von vielen erstklassigen Chocolatiers als Basis für ihre Kreationen verwendet werden. Kaum ein Restaurant der gehobenen Gastronomie kommt ohne Valrhona Kuvertüre für seine Desserts und sein Gebäck aus. Die 200 g Kuvertüre Barren sind leicht in 8 x 25 g Stücke einzuteilen. In jeder Packung werden Rezepte mitgeliefert. Grundpreis € 3,90/100 g.
Wählen Sie aus folgenden Sorten: Schokolade Grand Cru Noir Manjari 64% Kakao, Orangenschokolade 56% Kakao, Milchschokolade 41% Kakao, Weiße Schokolade 35% Kakao.
Hier können Sie das Produkt Valrhona Couvertüre bestellen!
|
|
|
Ähnlich oder verwandt zum Produkt "Valrhona Couvertüre"
|
|
|
Beauharnais Landterrine 180 g
Die Erzeugnisse der an der bretonischen Côte dArmor ansässigen Fa. Beauharnais werden in Handarbeit nur aus natürlichen, streng ausgewählten und
|
|
|
Caffarel Creme
Caffarel: Brotaufstrich vom berühmten italienischen Schokoladenhersteller
Die Firma Caffarel wurde vor über 175 Jahren in Turin gegründet und
|
|
|
Gemüse-Konfitüre zu Käse
Diese Käsemarmeladen sind typisch für die Gegend um Mantua, wo sie von einem kleinen Produzenten gefertigt werden. Jeweils Gläser zu 220 g (€ 5,41 /
|
|
|
Risotto-Mischungen 300 g
Unser Lieferant in den Abruzzen, der Region, die gewissermaßen die Kniekehle des italienischen Stiefels bildet, verwendet für seine gebrauchsfertigen
|
|
|
Alpenmüsli
Weetabix, der Hersteller der gleichnamigen, etwas eigenwilligen und ungemein britischen Frühstücks-Briketts aus feingeschrotetem Weizen, brachte in
|
|
|
Glasvase Zylinder 25 cm
Die höhere Variante. Sehr gut für Rosen. Zylindrische Glasvase mit dickem Boden. Durchmesser 17 cm, Höhe 25 cm. Gewicht 1688 g.
|
|
|
Tognana Cappuccinotasse
Cappuccinotasse: Höhe 6 cm, Ø 8,7 cm, Inhalt 190 ml, 204 g. Untertasse: Ø 14,3 cm, 196 g. Italienisches Gastronomie Porzellan. Dieses sehr robuste
|
|
|
Taschen-Kleiderbürste
Kleine Bürste, die man im Koffer oder in der Handtasche immer dabei haben kann. Gefertigt aus lackiertem Buchenholz mit Besatz aus China-Borste.
|
|
| |
Hier finden Sie ...
|